Vai arī tev iet pie sirds šis gardums? Uzzini, kā tas radās!

Atrakciju parki, cirki un kinoteātri nav iedomājumi bez cukurvates: rozā, balta, zila, zaļa un dzeltena — kādu vien vēlies. Par spīti ķēpai ar lipīgajām
rokām, cukurvates uzvaras gājiens, gūstot gan bērnu, gan pieaugušo simpātijas, sācies jau 15. gs. Itālijā. Tolaik gan savērpt cukuru gaisīgā gardumā bija dārgs prieks un cukurvates pagatavošana prasīja daudz pūļu, tāpēc tā nebija pieejama vidusmēra cilvēkam. Pirmā elektriskā cukura vēršanas mašīna izgudrota 1897. gadā, pateicoties amerikāņu zobārstam Viljamam Morisonam un konditoram Džonam K. Vārtonam. Ar savu izgudrojumu viņi debitēja 1900. gadā kādā izstādē Parīzē, bet plašāku auditoriju ar cukurvates mašīnu iepazīstināja 1904. gadā Amerikas pilsētā Sentluisā, dēvējot cukurvati par “pasaku diegu”. Neparastais saldums guva milzīgu atsaucību, un tika pārdotas 68 655 kastes sešos mēnešos! 1920. gadā “pasaku diega” vietā saldo gardumu sāka dēvēt par cukurvati kokvilnas izstrādājumam līdzīgā izskata dēļ.

Redakcijas arhīvs